喝果汁強身？嘜憨啊，胃壁先被腐蝕啦

一名40歲男性胃痛、胸悶、吐酸水就醫，就醫檢查發現罹患食道炎及胃潰瘍，問診得知該患者為求健康，每天飲用以鳳梨、奇異果與百香果等榨出的綜合水果原汁，因果汁太酸，反而先傷了消化道。

收治該病例的書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢說，水果原汁含高單位維他命C及各種水果酸，通常呈現強至中酸性，尤其是檸檬、柳丁、番茄、鳳梨、百香果等更是酸，長期飲用上述未稀釋的原汁，會影響胃酸分泌，腐蝕食道、胃壁，造成廣泛性糜爛性胃炎、腐蝕性食道炎或消化性潰瘍。

邱展賢說，除了前述個案，還有一名50歲女性患者想補充維他命C，每天早上會以一、兩顆檸檬榨檸檬原汁喝，即時她飲食正常、不喝酒，經胃鏡檢查發現已患廣泛性糜爛性胃炎。

邱展賢說，胃酸酸鹼值介於1.5至3.5間，胃黏液細胞會分泌黏液中和，使胃中酸鹼值維持在6至7的弱酸性，大量、長期飲用水果原汁，會促使胃酸大量分，改變其酸鹼值，恐傷害消化道。

已罹患消化性潰瘍病人，應儘量避免茶、咖啡、酒精或碳酸飲料、高脂、高酸或酸辣食物等，並可吃蘋果、香蕉、藍莓、櫻桃、紅葡萄、木瓜、梨、胡蘿蔔、綠葉蔬菜或洋蔥等較不酸的蔬果汁。

他建議，熱愛果汁的民眾，建議以水一比一稀釋，降低酸度，減少刺激胃壁。